De oven is het hart van elke keuken, hij wordt bijna elke dag gebruikt en moet daarom goed worden onderhouden. Niet alleen om het er mooi uit te laten zien, maar om het gebak elke keer weer net zo lekker te maken als op de eerste dag. Het schoonmaken van de oven mag niet worden uitgesteld. Hoe langer een vuile oven ongewassen blijft, hoe moeilijker het is om verbrand vet en voedselresten te verwijderen. Hier zijn enkele tips voor het schoonmaken van uw oven.
Als u renovatie of interieurafwerking plant, gebruik dan de dienst Zoeken naar een aannemer die beschikbaar is op de website van Bouwcalculators. Na het invullen van een kort formulier krijgt u toegang tot de beste aanbiedingen.
Stap voor stap reiniging van de oven
1. Het rooster en de bakplaat schoonmaken
Eerst verwijder je alle losse onderdelen, zoals het ovenrek en de bakplaat. Om ze te ontdoen van vet en verbrande resten kun je ze in een waterbad met afwasmiddel in de vaatwasser doen. Het water moet zo heet mogelijk zijn. Laat ze enige tijd staan zodat het ovenrooster en de bakplaat nat worden; dan moeten ze gemakkelijk schoon te maken zijn met een spons. Als er thuis geen vaatwaspoeder beschikbaar is, kunt u in plaats daarvan een paar aspirinetabletten of een cola gebruiken.
2. Voordat u de gas- of elektrische oven wast, verwijdert u alle voedselresten
Nu je de bakplaat en het rooster onder de loep hebt genomen, verwijder je nu alle etensresten met een doek. Er is later minder werk nodig en de resten zijn gemakkelijker te verwijderen met een glasschraper.
3. Ovendeur reinigen
U moet een speciaal in de winkel gekocht reinigingsmiddel op het glas van de oven aanbrengen, of het kan een ovenreiniger zijn die is gemaakt van bakpoeder en water. Het wordt op het glas in de deur gelegd en minstens 15 minuten gelaten. Ten slotte moet u het glas grondig schrobben met een spons. Het is goed om hardnekkige vet- en etensresten te verwijderen met een glasschraper. Hoe de oven in moeilijk bereikbare groeven op de deur te wassen? Hiervoor kun je het beste een tandenborstel gebruiken. De randen en openingen mogen niet worden vergeten.
4. Een aangebrande oven schoonmaken
Nu komt het hoofdwerk aan de beurt: hoe de oven schoon te maken, verbrand vet en gerechten te verwijderen? Als reinigingsmiddel kunt u een chemisch preparaat of huismiddeltjes gebruiken:
● De oven schoonmaken met bakpoeder
Een pakje bakpoeder moet worden gemengd met drie theelepels water. Ovenreiniger met een romige consistentie mag niet te dun zijn. Het wordt aangebracht op vuile oppervlakken met verbrande resten en laat het een half uur staan (of langer als het vuil hardnekkig is). Het natriumbicarbonaat in de pasta reageert met zuren en het resulterende kooldioxide lost het verbrande vuil op. Vuil kan moeiteloos worden verwijderd met een vochtige doek.
Apparaten die het waard zijn om in huis te hebben - bekijk de actieprijzen!
● Hoe de oven met zout schoon te maken?
De bodem van de oven of de bakplaat moet worden bevochtigd met een vochtige doek. Strooi royaal zout op alle verbrande vlekken en bakresten - ze moeten bedekt zijn met een witte laag. Vervolgens moet de oven worden voorverwarmd tot 50 ° C en wanneer het zout bruin wordt, kan het worden uitgeschakeld. Na afkoeling wordt het zout voorzichtig uit de oven gehaald en schoongewreven met een vochtige doek.
● De oven schoonmaken met zuiveringszout
Zuiveringszout kan niet alleen het deeg pluizen, maar ook vervelende vlekken en vetvlekken in de oven verwijderen. Om dit te doen, moet u zuiveringszout mengen met water in een verhouding van 1: 1 tot een homogene massa is verkregen. Gebruik nu een borstel of een spons om de vuile vlekken uit te smeren met een mengsel van zuiveringszout. Schone plaatsen moeten zonder smering worden achtergelaten. Na ongeveer 20 minuten wordt de massa verwijderd met een vochtige doek. Verbrand vet en voedselresten moeten gemakkelijk te verwijderen zijn.
5. Brandwonden uit de oven verwijderen
Sterke brandwonden kunnen de bovengenoemde huismiddeltjes weerstaan. In dit geval kan een speciale reinigingspasta helpen. Een vochtige spons wordt gebruikt om het op te scheppen en taai vuil te wrijven. Als je bang bent dat de pasta het oppervlak zal beschadigen, probeer het dan ergens onzichtbaar.
6. De zijwanden van de oven reinigen met citroensap
Als er zich veel vet op de zijkanten van de oven heeft afgezet, is er een gemakkelijke manier om er vanaf te komen. Om dit te doen, moet het sap dat uit de citroen is geperst, worden gemengd met een beetje water. De schaal met dit mengsel moet in de oven worden geplaatst en worden verwarmd tot 120 ° C. De resulterende stoom kan verbrande vlekken in de hele oven oplossen. De door de citroen verzachte vetvlekken moeten met een vochtige doek worden afgeveegd en met schoon water worden afgespoeld.
7. Verwarmen en verdampen van de oven
Na het reinigen van de oven met chemicaliën, is het noodzakelijk om de oven zonder de inhoud voor te verwarmen tot een temperatuur boven 100 ° C en deze vervolgens goed te laten verdampen voordat u er voedsel in gaat bereiden. Over het algemeen is het schoonmaken van de oven zonder chemicaliën altijd een betere keuze om uzelf en uw apparatuur te beschermen tegen de schadelijke effecten van irriterende stoffen. Als u op zoek bent naar meer informatie, kijk dan ook op artikelen over elektrische ovens hier verzameld.
Hoe de oven schoon te houden?
Het is beter om besmetting te voorkomen dan om het achteraf te verwijderen
Zo voorkomt het gebruik van bakpapier dat er vettige en verbrande resten op de bakplaat achterblijven. Zorg er bij het maken van braadstukken of gratins voor dat het kookgerei voldoende groot is. Om te voorkomen dat tijdens het bakken iets te gaar wordt en op de pan wordt gemorst, is het goed om diepe pannen te gebruiken en deze niet tot de rand te vullen.
Lichte vervuiling kan het beste direct na het bakken worden weggeveegd. Afzonderlijke items zoals roosters en bakladen kunnen apart worden uitgetrokken en gereinigd. De ruiten in de ovendeur zijn meestal eenvoudig te verwijderen en schoon te maken.
De afdichtingen van de ovendeur moeten regelmatig worden gewassen met warm water en een neutrale zeep. Strakke sluiting voorkomt verlies van warmte en energie. Daarnaast zorgt de zorgvuldig gesloten oven ervoor dat de ingestelde bakparameters en de kwaliteit van de bakwaren behouden blijven.
Zelfreinigende ovens bestaan helaas niet
Als iemand gelooft in de mogelijkheid om de oven zelf te reinigen, kan hij een serieus probleem hebben met het schoonmaken van verwaarloosde apparatuur. Er zijn echter ovens met systemen die de reiniging ondersteunen en vergemakkelijken. Deze omvatten katalytisch glazuur en pyrolyse.
Speciaal gespoten email in de oven vangt het vet op. Na een paar bakbeurten warmt de oven op tot 200 ° C en nadat deze is afgekoeld, reinigt hij het glazuur zorgvuldig. Het is noodzakelijk om de oven regelmatig schoon te maken, omdat de opgehoopte vuillaag op de wanden niet kan worden verwijderd en alleen de vervanging van de emaille platen of de hele oven overblijft.
Op zijn beurt is pyrolyse een functie van de oven, waardoor deze kan worden verwarmd tot een hoge temperatuur van ongeveer 500 ° C. Tijdens een dergelijke reiniging veranderen vet en andere onzuiverheden in as en kunnen ze na afkoeling gemakkelijk worden weggeveegd. Pyrolyse-ovens hebben de nodige bescherming tegen brandwonden.
Niet alle huismiddeltjes zijn goed
Voor het reinigen van een gas- of elektrische oven zijn schoonmaakmiddelen te vinden in de vorm van schuurmelk of scheerschuim. We raden beide methoden ten zeerste af. Soms kan een ongepaste maatregel meer kwaad dan goed doen.
Allereerst beschadigen schuurmiddelen permanent de beschermende coating van de oven, waardoor vet en voedselresten zich nog meer ophopen. Ten tweede mogen de stoffen in het scheerschuim en de reinigingsmelk niet in contact komen met voedingsmiddelen.
